L’histoire qui suit a été rapportée par Yves Mouvy, Directeur des Systèmes d’Information et du Numérique au SMD3. Yves fait partie de la promo MARS-MACYB […]
Gastronomie
3 anecdotes interculturelles – (1) L’art de savoir refuser
Recueillir des anecdotes professionnelles mettant en scène des partenaires de différents pays et confrontés à un enjeu interculturel, en analyser les ressorts et en tirer […]
Pépites culturelles extraites de trois lectures
Lire, c’est certainement se lire soi-même. Pendant la lecture, le projecteur de l’attention se dirige involontairement vers nos obsessions personnelles, de telle sorte que deux […]
Alcool et relations professionnelles interculturelles
Alcool et identité nationale Fin février 2013, François Hollande rend visite à Vladimir Poutine à Moscou. Les journalistes présents à la conférence de presse ont […]
Petites blagues et exacerbation des risques interculturels
Retour sur un fiasco olympique Dimanche 3 juillet 2005 – Jacques Chirac participe à un sommet informel en Russie, aux côtés de Vladimir Poutine et […]
L’offensive américaine sur le front de la gastronomie
La (petite) cuisine américaine Le 7 septembre 2012, un partenariat un peu spécial a été célébré lors d’une soirée organisée dans un des salons du […]
L’interculturel pris au piège du marketing – revue de presse
Les articles mentionnés dans cette revue de presse ont été partagés et discutés durant le mois d’octobre au sein du groupe de discussion « Gestion […]
Interview sur France 24: Coca-Cola, le global et le local
Vous trouverez ci-dessous un entretien réalisé dans le cadre de l’émission de France 24 Intelligence Economique animée par Ali Laïdi. Comme son nom l’indique, cette […]
La guerre contre les sodas extra-larges et la culture américaine
En déclarant qu’il souhaitait interdire les sodas de plus d’un demi-litre, le maire de New York a déclenché une guerre d’une rare violence. Débats dans […]
Repas gastronomique français à l’UNESCO (2): La petite cuisine du Figaro
Voici la 2e partie d’un article consacré aux suites de l’inscription du repas gastronomique français à l’UNESCO, et notamment aux risques de perte du label […]
Repas gastronomique français à l’UNESCO (1): Déclassement en vue ?
Les suites d’un fiasco Voici le premier volet d’un article en deux parties évoquant les suites de l’inscription par l’UNESCO du repas gastronomique français au […]
Vidéos interculturelles de l’été (1) : le repas
« La nourriture de l’homme est la base de la culture et de l’état d’esprit de l’homme. L’homme est ce qu’il mange », écrivait en 1850 le […]
Pomme de terre, choucroute et art de l’influence
« N’attendrons-nous donc à connaître le prix de ce qui nous manque, que quand il sera impossible de se le procurer ? » Antoine-Augustin Parmentier, Avertissement au […]
Le repas gastronomique français à l’UNESCO : un hommage aux Russes?
Oubli de l’histoire, effacement des autres L’obsession actuelle pour l’identité nationale française est en train de nous faire perdre tout sens de l’histoire, et par […]
Un manga japonais au secours des vins français
La rencontre du vin et du manga Comment se fait-il qu’au Japon les ventes de vin aient soudainement augmenté de 20% ces dernières années ? […]
Derniers commentaires