« La nourriture de l’homme est la base de la culture et de l’état d’esprit de l’homme. L’homme est ce qu’il mange », écrivait en 1850 le philosophe Ludwig Feuerbach (la traduction en français ne rend pas compte du jeu de mot dans la dernière phrase : « Der Mensch ist, was er isst »). Le moment du repas est un classique des surprises interculturelles.

Voici trois clips publicitaires, un de la banque HSBC et deux de McDonald’s. Le premier met en scène un Britannique lors d’un repas d’affaires en Chine. Le quiproquo tient à la divergence dans la manière d’exprimer la satiété : tandis que pour le Britannique vider son bol est un signe de politesse pour montrer combien il a apprécié le repas, pour le Chinois c’est le signe que son hôte a reçu une quantité insuffisante de nourriture.

Les deux clips de McDonald’s permettent de mettre en perspective la façon qu’a la chaîne américaine de coller aux particularismes culturels locaux. Le premier se déroule en Israël et joue sur le tropisme américain – et même des autorités américaines – comme élément à la fois de puissance et de séduction pour le public israélien visé. Le second se déroule en Corée du Sud et se démarque totalement du premier en valorisant la régression infantile des jeunes femmes coréennes.

Après avoir visionné ces deux clips, il est tout à fait évident que le clip israélien serait impensable en Corée (où l’antiaméricanisme est très élevé) et que le clip coréen raterait sa cible en Israël (où entre l’enfance et le mariage il y a une période intermédiaire bien plus prononcée qu’en Corée) :

Pour prolonger sur la thématique de la gastronomie, je vous invite à consulter sur ce blog:

• Le repas gastronomique français à l’UNESCO: un hommage aux Russes?
  
• Pomme de terre, choucroute et art de l’influence
  

Les autres vidéos interculturelles:

• Les stéréotypes
• Le langage corporel
• La langue anglaise
• L’Inde

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Quelques suggestions de lecture:

• Vidéos interculturelles de l’été (2): les stéréotypes
• Les vidéos interculturelles de l’été (3) : le langage corporel
• Les vidéos interculturelles de l’été (4) : la langue anglaise
• Les vidéos interculturelles de l’été (5) : l’Inde
• Malentendus culturels – sélection de vidéos (1/2)
• Malentendus culturels – sélection de vidéos (2/2)